Quelles frites surgelées pour airfryer ?

Mise à jour le 21/10/2025 - par Camille Gayral

Rien de tel qu’une portion de frites bien dorées pour accompagner un burger ou un poulet rôti. Si vous possédez un airfryer XXL, vous savez déjà que cet appareil permet de préparer des frites croustillantes avec très peu d’huile. Mais encore faut-il choisir les bonnes frites surgelées ! Toutes ne donnent pas le même résultat selon leur composition, leur coupe ou leur marque. Voici nos conseils pour faire le bon choix et profiter du meilleur rendu possible avec votre friteuse sans huile.

Quelles frites surgelées pour airfryer ?

Les critères essentiels pour bien choisir ses frites surgelées

Avant tout, vérifiez la composition. Privilégiez les frites 100 % pommes de terre, sans additifs inutiles. Certaines références contiennent déjà un peu d’huile (tournesol ou colza), ce qui facilite la dorure à l’airfryer.

La coupe a également son importance :

les frites fines ou allumettes dorent plus vite, mais peuvent sécher si la cuisson est trop longue ;
Les frites épaisses ou « rustiques » sont idéales pour un airfryer XXL, car elles restent moelleuses à cœur tout en offrant une belle texture dorée à l’extérieur.
Enfin, pensez à la quantité. Un airfryer XXL permet de cuire jusqu’à 1,2 kg de frites en une seule fois, mais pour une cuisson homogène, mieux vaut ne pas remplir le panier à ras bord.

Les meilleures marques de frites surgelées pour un airfryer XXL

1. McCain Original Oven Fries

Ces frites classiques, légèrement enrobées, offrent une texture croustillante sans ajout d’huile. Elles cuisent uniformément dans un airfryer en 15 à 18 minutes à 200 °C. Idéales pour ceux qui recherchent le goût des frites de fast-food, mais en version plus légère.

2. Findus Frites croustillantes au four

Sans huile ajoutée, elles conviennent parfaitement à une cuisson à air chaud. Le résultat est doré, moelleux et sans excès de gras. Une bonne option pour les repas familiaux rapides.

3. Carrefour Extra ou Lidl Deluxe

Les gammes distributeurs « premium » offrent un très bon rapport qualité/prix. Le secret ? Une coupe épaisse et un enrobage léger d’amidon qui garantit une texture dorée et régulière. Leur saveur légèrement salée rappelle celle des frites maison, avec une cuisson recommandée de 16 min à 190 °C.

4. Frites de patate douce

De plus en plus populaires, les frites de patate douce (Picard ou McCain) apportent une touche sucrée et une belle couleur orangée. Elles sont plus molles que les frites classiques, mais très savoureuses avec une cuisson à 180 °C pendant 14 à 16 min.

Quelques conseils pour des frites parfaites à l’airfryer XXL

Pour un rendu vraiment croustillant, remuez les frites à mi-cuisson. Vous pouvez aussi ajouter une cuillère à café d’huile neutre pour améliorer la texture, surtout si les frites ne sont pas pré-huilées.

Évitez de mélanger plusieurs types de frites dans le même panier : les temps de cuisson varient.

Enfin, servez immédiatement après la cuisson : les frites refroidies perdent vite leur croquant.

FAQ – Tout savoir sur les frites surgelées pour airfryer XXL

Puis-je utiliser n’importe quelle marque de frites surgelées ?

Oui, mais certaines marques donnent de meilleurs résultats. Les frites déjà légèrement huilées sont souvent plus croustillantes à l’airfryer.

Dois-je ajouter de l’huile pour la cuisson ?

Ce n’est pas obligatoire. Si vos frites sont nature, ajoutez une cuillère à café d’huile pour sublimer la dorure.

Combien de temps cuire des frites surgelées dans un airfryer XXL ?

Comptez 15 à 18 minutes à 190–200 °C, selon l’épaisseur et la quantité. Pensez à remuer à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

Les frites de patate douce sont-elles adaptées à un airfryer ?

Oui ! Elles sont un peu plus molles mais très savoureuses. Cuisez-les à 180 °C pendant environ 15 minutes.